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  • Carob Porridge. Ca-was? Cacao? nein CaROB! Eine nachhaltigere Alternative.

    Gestern waren es noch Tau und Nebelschwaden, die an meinem Fenster hoch geklettert sind. Heute waren es schon die ersten Schneeflocken, die gemütlich hinab schwebten. Die Dunstschwaden vom Porridge jedoch zog es nach oben, entgegen dem Schnee. Also saß ich da, beobachte das Schauspiel von warm und kalt. Und genoss. Genießen. Das lässt sich, finde ich, im Winter besonders…

  • Pizza zum Frühstück. Kuchen zum Kaffee. Obst Galette nach Oma’s Rezept.

    „Pizza zum Frühstück“ klingt irgendwie wie der Inbegriff des Foodie-Exzesses und ist nicht nur lecker sondern auch gesund!

  • REZEPT: die perfekten Frühstücks-Muffins

    Diese Muffins vereinen alles was du für einen guten Start in den Tag oder als energiespendenden Snack für zwischendrin brauchst.

  • Cashew Milch | Nuss Milch

    Der Unterschied „gekaufte“ vs. „selbstgemachte“ Nussmilch überrascht mich jedes Mal wieder und ich wünsche mir sofort meine eigene cremige Nussmilch herbei.

  • Wassermelonen Ingwer Smoothie

    Dieser Smoothie ist für mich sowohl ein super „Guten-Morgen-Drink“ aber auch ein perfekter Drink für untertags. Je nachdem wir nahrhaft ich ihn haben möchte, verfeinere ich ihn noch mit Datteln und Chia-Samen.

  • Tomatenbrötchen, Frischkäserolle & Pesto

    Du beißt in dieses Brot mit veganem Käse und siehst eines vor dir: Toskana. Die Sonne scheint von Himmel und taucht die Landschaft in goldenes Licht.

  • Es grünt so grün wenn Amina’s Mixer glühen

    Bereit für ein Munter-mach-glücklich-mach-stark-mach-Frühstück!? Hier kommt mein Rezept – mit Banane, Matcha, Minze und Schokolade.

  • Süßer orientalischer Couscous

    Couscous kennt man vor allem als würzige orientalische Speise. Mit Früchten, Gewürzen und etwas Sirup, verwandelt er sich im NU in eine süße Köstlichkeit.