{"id":5990,"date":"2016-01-09T23:29:30","date_gmt":"2016-01-09T22:29:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.grasgruen-himmelblau.com\/?p=5990"},"modified":"2016-01-09T23:29:30","modified_gmt":"2016-01-09T22:29:30","slug":"goldene-milch","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.stellamina.com\/portfolio\/goldene-milch\/","title":{"rendered":"GOLDENE MILCH"},"content":{"rendered":"

Ich liebe Goldene Milch ! – <\/em>Der ayurvedische Drink mit der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Farbe ist ungeachtet der Uhrzeit, mein derzeitiges Lieblingsgetr\u00e4nk. Ich verrate dir heute, was die <\/span>Goldene Milch<\/em> so besonders macht, welche Eigenschaften sie hat und – ganz wichtig ! – wie du sie zubereitest (:<\/span><\/p>\n

\"Goldene<\/p>\n

WARUM? Goldene Milch<\/em> kann mehr, als nur gut schmecken. Sie ist schnell zubereitet, n\u00e4hrt, sie macht gl\u00fccklich\u00a0und heilt, Goldene Milch<\/em> wirkt besonders stark entz\u00fcndungshemmend<\/em> und wird in der ayurvedischen Ern\u00e4hrungslehre schon lange als Heilmittel eingesetzt.<\/p>\n

Das Geheimnis des goldenen Zaubertranks\u00a0ist im\u00a0Kurkuma<\/strong>\u00a0zu finden!<\/p>\n

Kurkuma<\/strong>, auch Indischer Safran, Gelbwurz <\/em>oder Gelber Ingwer<\/em> genannt, wirkt heilend wie kaum ein anderes Gew\u00fcrz. Bekannt ist Kurkuma vor allem im Curry, dem es Geschmack und Farbe verleiht. Je nach Kombination ist es auch in vielen anderen s\u00fc\u00dfen oder herzhaften Speisen zu verwenden und schenkt dem jeweiligen Gericht seine\u00a0einzigartigen Eigenschaften.<\/p>\n

Die goldene Wunderwurzel spielt sowohl in der ayurvedischen<\/em> als auch chinesischen<\/em> K\u00fcche und Heilkunde eine wesentliche Rolle. Eingesetzt wird es auf Grund seiner entz\u00fcndungshemmenden Wirkung. <\/em>Diese\u00a0erh\u00e4lt es vom Inhaltsstoff\u00a0Kurkamin<\/em>, dem eine \u00e4hnliche Wirkung wie jener von westlichen\u00a0Medikamenten wie zum Beispiel Ibuprofen\u00ae<\/em> nachgesagt wird. Aber das Kurkamin<\/em> kann noch mehr. Es\u00a0verf\u00fcgt \u00fcber antioxidative, regulierende, antiseptische<\/em> sowie immunst\u00e4rkende Eigenschaften<\/em> und soll bis zu 180 verschiedene therapeutische Prozesse<\/em> im K\u00f6rper ausl\u00f6sen k\u00f6nnen. Eine wahre Glanzleistung vollbring Kurkuma mit seiner krebshemmenden Wirkung.<\/em> Es soll\u00a0sowohl vorbeugend wirken, als auch die Metastasenbildung hemmen.<\/p>\n

Wenn das kein Grund ist, Kurkuma mehr Aufmerksamkeit zu schenken !?<\/p>\n

Goldene Milch selber machen<\/h2>\n

\"Goldene<\/p>\n

Da das Curcumin kaum wasserl\u00f6slich ist, wird es gemeinsam mit einem hochwertigen \u00d6l eingenommen.\u00a0Das traditionell verwendete Ghee (indischer Butterschmalz) kann problemlos durch Kokosnuss\u00f6l ersetzt werden, um die Paste vegan zu machen.<\/p>\n

Auch gemahlener\u00a0Pfeffer ist in der Verwendung von Kurkuma unerl\u00e4sslich, denn Dank dem im Pfeffer enthaltene Alkaloid Piperin, kann die Resorbierbarkeit\u00a0von Curcumin um den Faktor 2.000<\/em>\u00a0erh\u00f6ht werden!<\/p>\n

Traditionell wird in der ayurvedischen Ern\u00e4hrungslehre zuerst eine Kurkuma-Paste<\/em> zubereitet, aus welcher dann die goldene Milch<\/em> gemacht wird.<\/p>\n

Die Paste h\u00e4lt sich einige Tage im K\u00fchlschrank und kann also in gr\u00f6\u00dferen Mengen<\/em> anger\u00fchrt werden. Nicht nur in Milch schmeckt sie gut, auch im Joghurt oder M\u00fcsli ist sie ein feines Plus.<\/p>\n

Die Paste<\/h3>\n