[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
Sagt euch eigentlich der Begriff “Ayurveda”<\/strong> etwas? Ayurveda beschreibt die traditionelle indische Ern\u00e4hrungslehre. W\u00f6rtlich \u00fcbersetzt beutetet das Wort “Wissenschaft vom Leben”.<\/em> Ein Gedanke der mir sehr gut gef\u00e4llt, denn auch ich bin der Meinung, dass wir mit unserer Ern\u00e4hrung unser Leben bzw. unsere Gesundheit wesentlich beeinflussen k\u00f6nnen. Ich habe schon vor einigen Jahren begonnen mich mit Ayurveda (auch der Heilmedizin) auseinander zu setzen, als ich die B\u00fccherschr\u00e4nke meiner Mutter durchw\u00fchlt habe, und da das eine oder andere Buch entdeckte. Monatelang gab es t\u00e4glich verschiedene Breis, Curries & Co. Zwar ern\u00e4hre ich mich heute nicht mehr ausschlie\u00dflich nach der ayurvedischen\u00a0Lehre, doch ich habe viele Anregungen, Rezepte und Angewohnheiten aus dieser Zeit mitgenommen. Zum Beispiel mein t\u00e4gliches hei\u00dfes Wasser mit Zitronensaft, meine Vorliebe f\u00fcr Kurkuma<\/a> und warmes Fr\u00fchst\u00fcck.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_single_image image=”9360″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n Ein gutes reichhaltiges Fr\u00fchst\u00fcck ist in der ayurvedischen Ern\u00e4hrungslehre besonders wichtig um das Verdauungsfeuer – auch Agni genannt – anzuheizen. Erst wenn die Verdauung in Schwung ist, k\u00f6nnen wir auch die N\u00e4hwerte die wir dem K\u00f6rper zuf\u00fchren, gut verwerten. Oft bleibt uns morgens aber wenig Zeit, um einen frischen Getreide-Brei zuzubereiten (dieser gilt als besonders bek\u00f6mmlich). Also habe ich mir Gedanken gemacht, wie man die Eigenschaften des typischen “ayurvedischen Morgenbreies” in ein eine attraktivere und praktischere Form bringen kann – das Ergebnis waren Muffins.<\/p>\n Diese Muffins vereinen alles was du f\u00fcr einen guten Start in den Tag oder als energiespendenden Snack f\u00fcr zwischendrin brauchst. Sie geben viel Energie und machen lange satt, sind dabei aber angenehm leicht und lassen sich frisch aus dem Ofen, oder auch am n\u00e4chsten Tag genie\u00dfen. Wer m\u00f6chte kann sie sogar einfrieren und dann frisch aufbacken – dann sind sie allerdings etwas kompakter von der Konsistenz her. [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”9362″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Schwierigkeitsgrad: einfach<\/em> Wer die pflanzliche Milch<\/a>\u00a0selber machen m\u00f6chte, kann das mit diesem Rezept<\/a> tun \ud83d\ude42<\/p>\n [\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=”9361″ img_size=”large” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n Dir ist vielleicht aufgefallen, dass im Rezept mehrmals der Name “Feinstoff<\/a>” auftaucht. Das ist nat\u00fcrlich einfach eine pers\u00f6nliche Empfehlung meinerseits. Tats\u00e4chlich habe ich vor nun fast einem Jahr in Feinstoff<\/a> einen meiner allerersten Kooperationspartner gefunden. Seitdem pflegen wir einen wirklich freundschaftlichen Austausch – meine Wohnung und ihr B\u00fcro sind schlie\u00dflich fast T\u00fcr an T\u00fcr ^^<\/p>\n Als sie mich vor kurzem gefragt haben, ob ich nicht ein paar Rezepte zum bald erscheinenden Kochbuch beisteuern m\u00f6chte, konnte ich nat\u00fcrlich nicht “Nein” sagen – eines dieser Rezepte hast du gerade schon entdecken d\u00fcrfen – die Muffins.<\/p>\n Anders als viele nun vielleicht annehmen w\u00fcrden, verwende ich relativ wenige “Superfoods” da das heimische Obst und Gem\u00fcse, wenn frisch vom Markt, schon viele N\u00e4hrwerte mit sich bringt. Hin und wieder sch\u00e4tze aber auch ich die Eigenschaften der Pulverchen und verwende sie zum Backen, und Fr\u00fchst\u00fcckskreationen zaubern.<\/p>\n [\/vc_column_text][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image image=”9363″ img_size=”full” alignment=”center”][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n An dieser Stelle bleibt mir nun noch, dir einen feinen Start in den Tag zu w\u00fcnschen, egal ob beim gem\u00fctlichen Wochenendfr\u00fchst\u00fcck oder Muffin-To-Go f\u00fcr Arbeit und Uni.<\/p>\n Liebst, Amina[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Diese Muffins vereinen alles was du f\u00fcr einen guten Start in den Tag oder als energiespendenden Snack f\u00fcr zwischendrin brauchst.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9364,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","enabled":false}}},"categories":[1,588,232,620],"tags":[339,776,253,389,112,36,199,209,449,777,778,779,230,22],"jetpack_publicize_connections":[],"yoast_head":"\n
\nPS: Diese Muffins wurden von meinen Team-Mitgliedern auf “Genussbarkeit” getestet und als “Gut” befunden. \ud83d\ude09<\/p>\n\u201eAyurvedische Gew\u00fcrz Muffins\u201c<\/h2>\n
\nDauer: 10 min.<\/em>
\nAnzahl: 9 Muffins<\/em>
\nEigenschaften: vegan, glutenfrei, hefefrei,…<\/em><\/p>\nZUTATEN<\/h3>\n
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ZUBEREITUNG<\/h3>\n
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\nDas Chiaproteinpulver in einer Sch\u00fcssel mit den Wasser verr\u00fchren und quellen lassen.<\/li>\n