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  • Carob Porridge. Ca-was? Cacao? nein CaROB! Eine nachhaltigere Alternative.

    Gestern waren es noch Tau und Nebelschwaden, die an meinem Fenster hoch geklettert sind. Heute waren es schon die ersten Schneeflocken, die gemütlich hinab schwebten. Die Dunstschwaden vom Porridge jedoch zog es nach oben, entgegen dem Schnee. Also saß ich da, beobachte das Schauspiel von warm und kalt. Und genoss. Genießen. Das lässt sich, finde ich, im Winter besonders…

  • REZEPT: die perfekten Frühstücks-Muffins

    Diese Muffins vereinen alles was du für einen guten Start in den Tag oder als energiespendenden Snack für zwischendrin brauchst.

  • Wassermelonen Ingwer Smoothie

    Dieser Smoothie ist für mich sowohl ein super „Guten-Morgen-Drink“ aber auch ein perfekter Drink für untertags. Je nachdem wir nahrhaft ich ihn haben möchte, verfeinere ich ihn noch mit Datteln und Chia-Samen.

  • Einfach Gut. 6 Schritte zu einfacherem Genuss.

    „Einfachheit ist die höchste Form der Raffinesse.“ Das wusste auch schon Leonardo da Vinci. Holen wir uns ein Stückchen Einfachheit zurück auf den Teller – ich verspreche dir, es bedarf dazu keines Kunstwerks!

  • Frühstück im TIAN

    Denkst du auch manchmal schon heute an das Frühstück von morgen? Für mich ist ein ausgedehntes Frühstück der Inbegriff von Entspannung… vor allem im Tian.

  • HEUER am Karlsplatz; Garten. Restaurant. Bar.

    Wir haben den Winter gefeiert, seine Schönheit, aber auch sein baldiges Ende, und das mit einer neuen Menükarte, gutem Essen, Whiskey und Spaß. 

  • Es grünt so grün wenn Amina’s Mixer glühen

    Bereit für ein Munter-mach-glücklich-mach-stark-mach-Frühstück!? Hier kommt mein Rezept – mit Banane, Matcha, Minze und Schokolade.

  • Süßer orientalischer Couscous

    Couscous kennt man vor allem als würzige orientalische Speise. Mit Früchten, Gewürzen und etwas Sirup, verwandelt er sich im NU in eine süße Köstlichkeit.