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  • CauCawa & die Wahrheit über den Kakao in deinen Keksen (Rezept + Verlosung!)

    Winter in Österreich. Ich sitze am Kamin mit einer Tasse dunkelbrauner Köstlichkeit in der Hand. Kindheitserinnerungen. Spaziergang über den Advent-Markt. Der Duft von frischen Keksen in der Nase… Augenzwinkern. Grelles Sonnenlicht. Palmenwald. Arbeiter schlagen mit einem langen Stock Kakaofrüchte vom Baum. Es ist heiß. Nein schwül. Die Sonnenstrahlen fallen durch die Blätterdecke und malen Steifen auf…

  • Die unabsichtlich „FREI VON“ Kekse

    Weihnachten. Wenn Süßigkeiten zum Frühstück werden, lohnt es sich nach kreativen Alternativen Ausschau zu halten. Nicht des Verzichts, des Genusses wegen!

  • Kürbis. Apfel. Punkt.

    Einfach. Weil’s einfach schnell geht und einfach gut schmeckt. Weniger Zutaten, dafür gute. Weniger Aufwand, dafür mehr Geschmack.

  • Verwurzelt im Orient. Ein Rezept mit Geschichte.

    „Verwurzelt im Orient“ ist ein Salat, inspiriert von meiner Leidenschaft, mit regionalen Zutaten als Basis, orientalisch angehauchte Gerichte zu zaubern

  • Gebratener Spargel mit Chia-Pesto und Physalis

    „Der einfachste Weg Einfachheit zu erreichen, führt über gut durchdachtes Weglassen.“ Übrig bleibt Spargel der endlich mal nach Spargel schmeckt und nicht nach Sauce Hollandaise, ein Pesto das erfrischend anders ist und ein kleiner Vorgänger Farbtupfen.

  • Goodness Bowl

    Eine ganze Schüssel vollgefüllt mit guten frischen Zutaten und viel Sonnenschein. Essen, das gut schmeckt und gut tut. Meine Goodness Bowl. 

  • Es grünt so grün wenn Amina’s Mixer glühen

    Bereit für ein Munter-mach-glücklich-mach-stark-mach-Frühstück!? Hier kommt mein Rezept – mit Banane, Matcha, Minze und Schokolade.