{"id":9839,"date":"2016-10-02T09:40:53","date_gmt":"2016-10-02T07:40:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stellamina.com\/?p=9839"},"modified":"2016-10-02T09:40:53","modified_gmt":"2016-10-02T07:40:53","slug":"chocolate-tartelettes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stellamina.com\/portfolio\/chocolate-tartelettes\/","title":{"rendered":"5-ingredients mini chocolate tartelettes"},"content":{"rendered":"

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Manchmal reichen schon f\u00fcnf einfache Zutaten, um jemanden eine Freude zu bereiten und den Tag mit einem L\u00e4cheln zu beginnen. Wenn man sie kombiniert sind “Vegan mini chocolate tartelettes”<\/strong> und gl\u00fcckliche Kollegen das Ergebnis.<\/p>\n

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Oft endet der Versuch andere zu \u00fcberraschen aber in einem Chor von “\u00c4hm”<\/em> und “Aber”.<\/em> \u00c4hm ich esse vegan. Aber das sind N\u00fcsse drin. \u00c4h ich verzichte gerade auf Zucker … und so weiter.<\/p>\n

Trotzdem himmlisch gute S\u00fc\u00dfigkeiten auftischen, das geht! Meine Tartelettes vegan, zuckerfrei, nussfrei und k\u00f6nnen wirklich von jedem genossen werden.\u00a0Wer sie auch noch glutenfrei und roh machen will – kann den Teig einfach durch eine Masse aus Datteln, N\u00fcsse und Koks\u00f6l (zusammen gemixt) ersetzen und den Schritt des Backens weg lassen!<\/p>\n

Das Rezept ist spontan entstanden, als ich nach einer gef\u00fchlten Ewigkeit \u00a0wieder zu einem Teammeeting im Impact Hub<\/a> ging und mir nicht nehmen lassen wollte, etwas mitzubringen.<\/p>\n

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Dem Wort “Teig” eilt der Ruf voraus, etwas unglaublich kompliziertes zu beschreiben, das nur mit Waage und exakten Mengenangaben gelingen kann. Ein veganer Teig? Das\u00a0scheint f\u00fcr viele gar undenkbar zu sein.
\nDas dachte ich auch mal, als ich meine ersten Kuchen gebacken und ehrfurchtsvoll in den Ofen geschoben habe. Mit zunehmendem Vertrauen in meine Kochk\u00fcnste habe ich alle Zutaten eliminiert, die ich nicht brauche oder drin haben m\u00f6chte. Weg mit der Margarine, dem Zucker und der pflanzlichen Milch.<\/p>\n

\u00dcbrig bleibt ein Teig aus nur drei Zutaten der sich sicher nicht f\u00fcr jeden Bedarf, aber f\u00fcr dieses Rezept hervorragend eignet. Alles was du brauchst sind\u00a0Mehl + Kokos\u00f6l + Salz.<\/em><\/p>\n

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\u00c4hnlich einfach verh\u00e4lt es sich mit der F\u00fcllung. Siehe da, Avocado<\/em> + Schokolade<\/em> + Datteln,<\/em> ergeben ein k\u00f6stliches Mousse das in sich einfach, rund und vollst\u00e4ndig ist. Mehr braucht es nicht.
\nAllerh\u00f6chstens oben drauf, denn auf die Tartelettes darf, was der Gaumen w\u00fcnscht, egal ob frische Fr\u00fcchte, Trockenfr\u00fcchte oder N\u00fcsse. Ich habe mich f\u00fcr eine frische Kokosnuss entschieden.<\/p>\n

Und da ein Rezept mit nur f\u00fcnf Zutaten eigentlich nicht l\u00e4nger als f\u00fcnf Abs\u00e4tze sein sollte, gibt es hier schon das Rezept.<\/p>\n

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So geht’s<\/div>\n
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Vegan mini chocolate tartelettes (5 ingredients only)<\/div>\n
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Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 12 tartelets<\/span><\/div>\n
Diese mini Tartlettes sind super einfach und schnell zuzubereiten und perfekt f\u00fcr den kleinen Guster zwischendurch oder die n\u00e4chste Einladung. Sie kommen mit nur f\u00fcnf Hauptzutaten aus, k\u00f6nnen aber nach Lust und Laune verfeinert werden. Bonuspunkt: sie sind zuckerfrei und vegan – aber verdammt lecker und schokoladig.<\/div>\n
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Ingredients<\/div>\n