Wassermelonen Ingwer Smoothie

Manchmal braucht es nur 3-4 Zutaten, und geschmackliche Perfektion ist erreicht, denn wie in meinem Artikel “einfach gut” beschrieben – „Einfachheit ist die höchste Form der Raffinesse.“

Vor einiger Zeit war ich bei einer Freundin zu Besuch und sie hat uns einen Melonen Ingwer-Smoothie serviert. Noch am Heimweg bin ich am Markt stehen geblieben um mir eine Wassermelone zu holen und habe es zu meinem neuen Lieblingsgetränk erkoren. Jeder Schluck ist köstlich, erfrischend und lädt ein, kurz zu verweilen, um den feinen Geschmack und die Textur wahr zu nehmen. Die Süße der Melone, die leichte Schärfe des Ingwers, mmmmmm.

Dieser Smoothie ist für mich sowohl ein super “Guten-Morgen-Drink” aber auch ein perfekter Drink für untertags. Je nachdem wir nahrhaft ich ihn haben möchte, verfeinere ich ihn noch mit Datteln und Chia-Samen.

Zutaten

• 1 große Spalte Wassermelone
• 1 cm Ingwer (geschält)
• 1 Dattel (optional)
• 1 El Chia Samen (optional)

-> MIXEN
-> GENIEßEN

Ein kleiner Tipp für Feinschmecker:
Wer den Smoothie noch erfrischender haben möchte, friert einfach die Melonen-Stücke über Nacht ein – das Ergebnis wir ein herrlicher Frozen-Smoothie sein. Göttlich (;

Ganz generell

• schmeckt er gut
• ist erfrischend
• hat er wenig Kalorien

Dank des Ingwers

• kurbelt er den Stoffwechsel an
• wirkt er schmerzlindernd
• stärkt er das Immunsystem

Dank der Wassermelone

• ist er ein Durstlöscher
• wirkt er entwässernd 
• ist er so wunderbar rot und macht schon beim Anblick glücklich

Dank der Datteln

• ist er angenehm süß
• ist er voll Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Zink)
• liefert er lange Energie

Dank der Chia-Samen

• ist er sättigend
• versorgt er mit Proteinen und noch mehr Mineralstoffen
• bekommt er eine großartige Konsistenz

Geheimtipp:

Meine Mutter hat mir verraten, dass sie auch auf den Geschmack gekommen ist, nach dem sie den Smoothie bei mir probiert hat. Seitdem mixt sie allmorgendlich: Wassermelone, Datteln und Hafermilch. Muss ich wohl auch bald probieren!